さんまのかば焼き丼

味付けのための材料がいくつかあります。 混ぜて焼くだけなので簡単です。

• さんまの蒲焼の缶詰 3個
• しょうゆ 大匙3
• 砂糖 大匙1
• 料理酒 大匙1
• みりん 大匙1
• ねぎ おこのみで
• ごはん

もし調味料がなければ、…… なくてもいいと思います。

大根のサラダ

これはシンプルですが、 電子レンジを使います。

• だいこん 1/5程度
• ドレッシング 適量

はくさいのみそ汁

いつもの汁物です。

• みそ 適量
• はくさい 適量

さんまのかば焼き丼

1. フライパンに調味料を直接入れて中火で温め沸騰させます。
2. 沸騰したらさんまの蒲焼からさんまを取り出してフライパンに入れて煮ます。汁はしっかりと切ってください。
3. さんまに味が染みたら火を止めます。 目印は難しいので気分で調整です。
4. ごはんに上からかけます。
5. お好みでねぎをみじん切りにしてかけてください。

大根のサラダ

1. だいこんを 1cm 幅程度に切ります。さめたらドレッシング
2. お皿に入れて電子レンジ600Wで2分温めます。
3. 電子レンジから取り出して冷まします。
4. 冷めたらドレッシングをかけます。 今回は 冷蔵庫の中にあった 和風ごま醤油ドレッシング を使いました。

白菜のみそ汁

こちらはいつものように作ります。

• 白菜を食べやすい大きさに切ります。
• 鍋に入れて中火で煮ます。
• 沸騰したら味噌を入れてできあがりです。