今日のお昼はトマトの冷静パスタでした。
材料 2.5人分
2.5 人分 と中途半端な数字ですが お好みにあわせて調整してください。
- パスタ 2.5人分
- トマト 2個
- バジル(フリーズドライ) お好みで 彩りのために使用
- オリーブオイル 大さじ5
- 麺つゆ 大さじ2
- にんにくチューブ 2cm
- 塩・こしょう 少々
パスタはよく使うので、大量にまとめ買いしておくといいです。
オリーブオイルは今まで使ってきた中では「ガルシア」がオススメです。 安いオリーブオイルは水っぽい感じがします。
調理器具は次のものを用意してください。
- 包丁
- まな板
- 鍋
- ざる
- ボール
- 菜箸
作り方
- パスタを茹でます。
- ボールに、調味料(オリーブオイル、麺つゆ、にんにくチューブ、塩・こしょう)をすべて入れて混ぜます。
- トマトを食べやすい大きさに切ってボールに入れます。
- バジル(フリーズドライ)をボールに入れてよく混ぜます。
- パスタがゆで上がったら、水にさらして冷やします。
- パスタが冷えたら水を切ってパスタもボールに入れ、よく混ぜます。
