ミニトマトとシーチキンのさっぱり冷製パスタをいただきました！ 先日のパスタに似ていますが、材料が少し違います。
パスタはよく使うので、大量にまとめ買いしておくといいです。
オリーブオイルは今まで使ってきた中では「ガルシア」がオススメです。 安いオリーブオイルは水っぽい感じがします。
調理器具は次のものを用意してください。
今日のお昼はトマトの冷静パスタでした。
2.5 人分 と中途半端な数字ですが お好みにあわせて調整してください。
パスタはよく使うので、大量にまとめ買いしておくといいです。
オリーブオイルは今まで使ってきた中では「ガルシア」がオススメです。 安いオリーブオイルは水っぽい感じがします。
調理器具は次のものを用意してください。
今日のお昼は鮭と水菜の冷製パスタでした。 盛り付けはちょっと雑になりましたが、おいしかったです。
今回特に鮭の水煮を使うことになったのは……余っていたからです。
焼きのりが材料に入っていますが、省略してもOKです。 味付のりを使ってしまうと、麺つゆの味と衝突します。 それもひとつの味わい方ですけどね。
旬は冬頃ですが、水耕栽培で年中出回っています。抗酸化作用のあるベータカロテンが豊富に含まれていて、老化予防やがん予防などに効果が期待できます。 また風邪予防や免疫力の向上によいとされるビタミンCや、骨を丈夫にするカルシウム、貧血予防に効果がある鉄や葉酸などが含まれています。血圧の上昇を抑制するといわれているカリウムも多く、とってもヘルシーな野菜です。
加熱しても生のままでもいただけます。
調理器具は次のものを用意してください。
(余り物を消化するため) ナポリタンを作って食べました。 簡単にさっとできるメニューです。
メインの材料は、余った野菜とベーコンです。 前回は 余っていたソーセージを使いました。
パスタはできるだけ細いものを使います。 我が家ではパスタをよく作るため、大量買いします。
オリーブオイルもでっかいのを買っています。 しめじをオリーブオイルで炒めたりするのも美味しいです。
調理器具は次のものを用意してください。
ちぢみほうれん草のパスタを食べました！ ちぢみほうれん草が甘くておいしかったです。
季節を活かして露地栽培で生産します。 冬の寒い時期に露地栽培することで葉が締まって肉厚になり、甘くなります。 収穫期間が12月～2月の期間限定野菜です。
今回のパスタもちぢみほうれん草が甘さを利かせていました
塩・こしょうなどありますが、ちぢみほうれん草とオリーブオイルとパスタがあればできます。
調理器具は次のものをそろえてください。
作り方はいつものように簡単です。
お昼はベーコンとしめじとたまねぎのクリームパスタでした。
調理器具は以下のものを用意します。
ほうれんそうのパスタを食べました。 ほうれんそうとしめじの和風パスタからしめじを抜いたバージョンです。 使う材料が少ない分、更に簡単にできます。
にんにく、塩・こしょうはなくてもOKです。
パスタは 早く茹でるために 1.3mm のものを使っています。