スパイシーな香りの2段熟カレー中辛を食べました。 作り方はいつもの通り簡単です。
材料 4人分
- じゃがいも 2個
- たまねぎ 半個
- にんじん 1本
- ぶたコマ肉 100g
- コンソメ(粉末) 大匙1 (なくてもよい、きっと普通は入れない)
- 水 600ml
- カレールー 3個
- ごはん 適量
そして今回使ったカレールーは 2段熟カレー 中辛 です。
調理器具は、包丁、まな板、鍋を用意してください。 鍋の蓋もあったほうがいいです。
作り方
- 野菜を食べやすい大きさに切ります。
- カレールー以外をすべて鍋に入れます。
- 中火であたため、沸騰したら灰汁をとります。
- 弱火にして 10～15分 ほど煮込みます。 (蓋をして15分煮るとじゃがいものまわりが溶けた感じになります。)
- 野菜が柔らかくなったらルーを入れます。
- ルーを溶かしてできあがりです。