鶏肉の味噌野菜炒め


鶏肉の味噌野菜炒め

鶏肉の味噌野菜炒めを作りました。 副菜はほうれんそうのおひたし、汁物は白菜のみそ汁です。

切って炒めて終わりなので実に簡単にできました。

材料 2人分

  • みそ味のついた一口サイズの鶏肉 330g
    • 半額で売られていたものを買いました。
    • 肉だったらきっとなんでもいけます。
  • もやし 1袋
  • ピーマン 2個
  • ごま油 少し (風味づけのため。なくてもたぶんOK)

買った鶏肉に既にみそ味がついていたので 追加の味付けはしませんでした。 ソースがいらないので楽ですね。

調理器具は次のものを用意してください。

作り方

  1. ごま油をフライパンに入れます。
  2. ピーマンを縦に細切りにします。
  3. 鶏肉をフライパンに入れ、中火で焼きます。
  4. 中まで火が通ったらピーマンを入れます。
  5. ピーマンがしんなりするまで炒めます。
  6. もやしを入れます。
  7. もやしがしんなりするまで炒めます。